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時間:2022-08-16 來源:本站 點擊:258次
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天热不想下厨房?试试这两道凉拌菜,美味营养,厨房小白都会做******

原标题:天热不想下厨房?试试这两道凉拌菜,美味营养,厨房小白都会做

天热不想下厨房?试试这两道凉拌菜,美味营养,厨房小白都会做

人都有犯懒的时候,特别是天气越来越热时。南方的天气越来越热了,下过厨房的人都知道天气热的时候,进厨房煮完一顿饭出来就好像蒸了个桑拿一样。说实话,天气热的时候我也不喜欢煮饭,所以我都会研究一些不需要蒸煮炒炸系列的菜,简单省事又不被油烟困扰。

今天和大家分享两道清爽开胃,吃着倍儿香又特有营养,还吃不胖的凉拌菜,这两道菜的做法特别简单,就算你是厨房小白一枚,你也能轻松搞定哦!

凉拌绿豆芽

豆芽可是便宜又有营养的食材,而豆芽又分为绿豆芽和黄豆芽,我家比较喜欢吃绿豆芽多些。可能有朋友看到我的绿豆芽会说“这明明是黄豆芽,怎么会事绿豆芽呢”?其实,我这绿豆芽是邻居自己发的,没有任何添加剂,所以看着跟外面卖的绿豆芽不一样。

豆芽的热量很低,所含的水分也比较高,而且它还是高膳食纤维的食材,就算吃再多也用担心会发胖,反而还能起到减轻体重的作用。

需要的食材:豆芽300克、蚝油2汤匙、生抽3汤匙、芝麻油1大汤匙、香菜2条、红辣椒1个。

制作方法:1、绿豆芽择洗干净后沥干水分,再把红辣椒切成小段,香菜摘去香菜头,放水里浸泡一会儿。

2、锅里装一锅水,大火烧开,然后把绿豆芽倒进去焯熟,再捞出沥干水分,接着把焯熟的豆芽放进盆中,加入生抽、蚝油和芝麻油,搅拌均匀后加入红辣椒段和香菜段,继续拌匀,就可以装盘了。

黄瓜拌虾仁

黄瓜和虾仁是我家最受欢迎的食材,因为黄瓜的吃法有很多,煮汤、凉拌或炒着吃,都很甜美,但是凉拌的做法会居多。黄瓜含有的纤维素相当丰富,它能帮助”清扫“人体内积存的垃圾啊,起到清除肠胃的作用。而虾仁,味道鲜美有富含钙质,男女老少都很喜欢吃。

这道黄瓜拌虾仁我还是从电视上学来的,看到做法的时候觉得应该挺好吃,就试着做了一下,没想到做法不仅简单,还清爽鲜美,您不妨也试一下。

需要的食材:黄瓜1根、虾300克、生抽2汤匙、芝麻油1汤匙。

制作方法:1、先把虾的壳剥掉,然后再虾的背部轻轻划一刀,挑出虾线,再把黄瓜改刀切成块。

2、锅里装一锅水,烧开后放入虾仁焯熟,再捞出沥干水分。黄瓜放进大碗里,再加入沥干水分的虾仁,淋入生抽和芝麻油,搅拌均匀就可以装盘。

3、最后可以根据个人喜好进行装饰,我切了点大葱丝和甜椒丝装饰,色香味俱全,让人不禁食欲大增。最后告诉你个小秘密,黄瓜的营养成分中有一种叫“丙醇二酸”的成分,它能阻止糖类物质转化成脂肪,所以,吃常吃黄瓜还有减脂的作用哦!

您喜欢我教你的这两道懒人菜的新做法吗?好吃营养又减脂,厨房小白也能做,赶紧学起来吧!要是您喜欢这两道凉拌菜做法,请点赞、收藏或转发吧!您的一赞一评一转,都是对我最大的支持和鼓励呢!如果您对做法有什么更好的建议,欢迎给我留言哦!

陕西省非遗第四代花灯制作传承人:古稀之年坚持手工制作花灯******

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  粘贴完所有装饰一个花灯就基本完活儿了

  2月14日,西安白鹿原上砲里塬西垇村。一个不大的院落在儿孙都回城上班之后,又恢复了往日的安宁和冷清。77岁老人王蒲芳依偎在卧房的火炉旁,忙着给一个手工“狮子灯”粘贴装饰。

  大厅里的铁丝上悬挂着十几盏五颜六色、各式各样的手工花灯,数量规模和喜庆氛围都远不及她儿时做花灯的模样,甚至不及老伴去世的前两年。一院房只有她一人留守,一如她还在坚持的非遗花灯制作手艺。

  手工制作花灯,几乎贯穿了王蒲芳老人的一生,自八九岁给做花灯的父母打下手开始,至今已有近70个年头。她是陕西省非物质文化遗产第四代花灯制作传承人。

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王蒲芳的手工花灯

搓纸捻、劈竹篾、染彩纸、压花瓣、凿灯围、绑骨架,到最后将各种半成品材料粘贴组装成一个完整的灯笼,往往需要30多道工序。纸捻一头要留个小尾巴,以备后面抹浆糊;专程从鲸鱼沟带回的竹子要劈开好几层;选用兼顾吸水性和柔韧性的宣纸,染出渐变过渡色;用细绳均匀捆扎压成皱纹状,最后处理成花瓣;将脑海里各种动物造型用竹篾“复制”成骨架……每一个步骤既耗时又费力,眼花腰酸手疼是常有的事。

  成品后的花灯色彩斑斓、造型生动,深受大人小孩的喜爱。做灯送灯在父辈手里,都还十分兴盛。“那时候的关中地区,人们十分注重送灯的习俗礼节。娘家给出嫁的女儿送灯寓意‘送丁’,祝福女儿多子多福、人丁兴旺,之后持续到外甥12岁,称之为完灯。”王蒲芳说,从20世纪末,手工灯笼逐渐被价格实惠、做工规整的电子灯笼所代替,之后逐渐势弱,如今主要靠参加各种灯展和被收藏来维系收支平衡。

  然而,每至年关,制作手工灯笼的执念,早已融入到王蒲芳的血液当中,不曾中断。

  昔日家家买送手工灯笼的盛况恐难复现,记忆中跳跃在孩童手中的烛火也再难燃起,但是花灯所蕴含的文化和历史却薪火相传、绚烂依旧。

  文/图 本报记者 李宗华



来源:三秦都市报

编辑:张佳萌

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UN chief to attend Beijing Winter Olympics******

SINGAPORE, Dec. 11 (Xinhua) -- United Nations (UN) Secretary-General Antonio Guterres will attend the Beijing Winter Olympics, and France has no plans to join a diplomatic boycott of the Games, Singapore's Chinese-language newspaper Lianhe Zaobao reported Friday.。

"The secretary-general received an invitation from the International Olympic Committee to attend the opening of the Beijing Winter Games and he has accepted it," the UN chief's spokesman Stephane Dujarric said Thursday.。

In the same article, Lianhe Zaobao reported that French President Emmanuel Macron said France has no plans to join an "insignificant" diplomatic boycott of the Beijing Winter Olympics.。

The Olympics should not be politicized, Macron said. Enditem。

China's Beibu Gulf Port sees rise in cargo throughput******

NANNING, Oct. 21 (Xinhua) -- Beibu Gulf Port in south China's Guangxi Zhuang Autonomous Region saw its cargo throughput rise 10.29 percent year on year to over 200 million tonnes in the first nine months of 2021.

Over 4.18 million twenty-foot equivalent unit containers were handled at the port during the same period, up 19.11 percent year on year, according to the Beibu Gulf Port Group.

Beibu Gulf Port currently has more than 270 productive berths. Over 50 shipping routes link the gulf with more than 300 ports around the world.

Guangxi's Beibu Gulf serves as an important transit point in the New International Land-Sea Trade Corridor, a trade and logistics passage jointly built by western Chinese provincial regions and Singapore. Enditem

北京竟还藏着这么多好吃的点心铺!太卷了

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